Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Salade de foie gras de canard et de pigeon - Photo de Ernesto Andrade - 101Pairing.com

Photo de Ernesto Andrade (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dongkwan/2148959495/

Salades

Salade de foie gras de canard et de pigeon

Ce mets s’accorde avec 1 boissons :

Types de boissons

Pernand-Vergelesses Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

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