Accord mets et vins
Photo de Matt Baume (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 18/10/2024
https://www.flickr.com/photos/mattymatt/3515796361/
Salade de coquilles Saint-Jacques à la poêle avec une vinaigrette à la truffe noire
Synonymes
- Salade de coquilles Saint-Jacques poêlées avec une vinaigrette à la truffe noire
- Salade de noix de Saint-Jacques à la poêle avec une vinaigrette aux truffes
- Salade de noix de Saint-Jacques poêlées et vinaigrette aux truffes
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Champagne Grand cru blanc brut
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheChassagne-Montrachet blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
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