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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Salade de cervelas

France. Grand Est. Alsace.
Cervelas coupé en dès ou en lamelles mélangé à des oignons accompagné d’une vinaigrette au cidre ou au vin blanc.
Peut être accompagné de pommes de terre à la vapeur et d’œufs dur.

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :