Accord mets et vins
Photo de Chaoborus (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 22/04/2023
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b5/Rougail_morue.JPG
Rougail de colin
Rougail : sauce ou pâte très pimentée composée de fruits ou de légumes coupés avec du gingembre pilé, des oignons émincés et du piment.
Servi frais avec le Carry.
Synonymes
- Rougail de lieu
- Rougail de merlu
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
