Accord mets et vins
Photo de Christopher (CC BY 2.0)
ajoutée le 29/05/2023
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Rôti de porc froid
Ce mets s’accorde avec 57 boissons :
Anjou blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Barsac
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Chantonnay blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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