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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Rognon de veau rôti sauce au raifort

Photo de Tim Regan (CC BY 2.0) ajoutée le 24/04/2023
https://www.flickr.com/photos/dumbledad/6795029047/

Abats & Triperie

Rognon de veau rôti sauce au raifort

Sauce au raifort : Velouté additionné de raifort râpé.

Synonymes

  • Rognons de veau rôtis sauce au raifort

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :