Accord mets et vins
Photo de Ryan Snyder (CC BY 2.0)
ajoutée le 07/04/2026
https://www.flickr.com/photos/ryansnyder/13910910507/
Red Leicester
Royaume-Uni. Leicestershire.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite coloré au rocou.
Affinage : 6 à 12 mois.
Synonymes
- Leicester
- Leicestershire cheese
Ce mets s’accorde avec 14 boissons :
Haut-Médoc
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Cabernet-sauvignon.
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Médoc rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Cabernet-sauvignon.
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Porter
Bière(s)
Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Touraine Amboise blanc demi-sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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