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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Red hawk

États-Unis. Californie.
Fromage au lait pasteurisé de vache triple crème à pâte molle et à croûte lavée de couleur jaune à rouge-orangé.
Affinage : 4 semaines.

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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