Accord mets et vins
Photo de Ruth Hartnup (CC BY 2.0)
ajoutée le 01/06/2023
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Ravioles aux épinards et à la ricotta
Ravioles : pâtes farcies plus petites et moins épaisses que les raviolis.
Ricotta : fromage italien ou maltais réalisé à base du petit lait d'autres fromages, de brebis ou de vache.
Synonymes
- Raviolis aux épinards et à la ricotta
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Bière(s)
Crémant de la Loire blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheMâcon Fuissé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin gras et floral.
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