Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 24/12/2024
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Ragoût de boulettes
Canada. Québec.
Boulettes de viande (bœuf, porc) et d’épices (cannelle, clou de girofle, muscade) mijotées dans une sauce épaisse avec souvent carottes, céleri et navets.
Ce mets s’accorde avec 7 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Brulhois rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité et souple.
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Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin fruité et souple.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Grenache noir.
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Bière(s)
