Crémant de Bourgogne blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheAccord mets et vins
Photo de Bill Seitz (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/09/2023
https://www.flickr.com/photos/webseitz/4568942399/
Queue de bœuf braisée
Braiser : cuire lentement un aliment, préalablement doré sur toutes ses faces, dans un peu de liquide aromatisé en évitant toute évaporation, à feu doux et à couvert.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Fiefs Vendéens Pissotte rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la fiche