Accord mets et vins

Photo de César (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/simbiosc/21225481146/
Queso de Mahón-Menorca artesano semicurado
Espagne. Baléares. Minorque.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite de couleur marron.
Affinage : plus de 5 mois.
Voir aussi : Queso de Mahón-Menorca
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bière(1)
Blanc(1)
Maury Ambré
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +. ”