Accord mets et vins
Photo de Nobuyuki Hayashi (CC BY 2.0)
ajoutée le 02/01/2024
https://www.flickr.com/photos/nobihaya/40927818722/
Quenelles de poisson sauce Nantua
Sauce Nantua : velouté de poisson tomaté avec un beurre d'écrevisses.
Ce mets s’accorde avec 8 boissons :
Chassagne-Montrachet blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
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