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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Potée auvergnate

Potée : mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans un bouillon durant plusieurs heures dans une cocotte.

Ce mets s’accorde avec 16 boissons :

Sancerre rouge

Sancerre rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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