Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Pot-au-feu de canard

Photo de kerinin (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 09/10/2023
https://www.flickr.com/photos/kerinin/4821364882/

Pot-au-feu de canard

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Bourgogne rouge

Bourgogne rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

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Champagne blanc de noirs Brut

Champagne blanc de noirs Brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Dry stout

Dry stout

Bière(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

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Mercurey rouge

Mercurey rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Pécharmant

Pécharmant

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Émilion

Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Émilion Grand cru

Saint-Émilion Grand cru

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Saint-Julien

Saint-Julien

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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