Accord mets et vins
Photo de Dave H (CC0 1.0) Pexels.com
ajoutée le 01/06/2026
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/delicieux-porc-effiloche-avec-sauce-cremeuse-28491553/
Porc effiloché avec une sauce blanche barbecue Alabama
Sauce blanche barbecue Alabama : mayonnaise ou crème aîgre avec du jus de citron, du sucre, du vinaigre de cidre ou du vinaigre de vin blanc, de la Worcestshire sauce et poivre (éventuellement, ail, coriandre, cumin, oignon, paprika ou piment).
Synonymes
- Pulled pork avec une sauce blanche barbecue Alabama


