Accord mets et vins
Photo de i threw a guitar at him. (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 05/11/2022
https://www.flickr.com/photos/becc/5381640037/
Pita d’agneau
Pita : pain plat mou et rond utilisé pour attraper les aliments ou pour faire un sandwich.
Désigne également le chausson cuit au four et fourré avec des aliments.
Sandwich réalisé avec de la viande d’agneau émincée, du houmous, des légumes (aubergine, concombre, oignon, tomate…) et des condiments (coriandre, crème fraîche, cumin, jus de citron, harissa, lait de coco, menthe…).
Synonymes
- Pain pita à l’agneau
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Bière(s)
