Accord mets et vins
Photo de Alain Rouiller (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 28/10/2024
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Pintade sauce au paprika
Sauce paprika : velouté réduit avec crème, jus de veau, oignon et paprika.
Synonymes
- Pintade au paprika
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Santenay Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheSavennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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