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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pintade braisée aux figues

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Chinon Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 15-17°C. .

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans pour les vins de terrasses, 15 à 30 ans et + pour les vins de coteaux.

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Côtes du Roussillon Villages

Vins tranquilles rouges

Servir à 16-18°C.

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

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