Accord mets et vins
Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 12/07/2022
https://www.flickr.com/photos/edsel_/8679097587/
Pigeonneau aux légumes printaniers
Légumes printaniers : légumes récoltés avant d'atteindre leur pleine maturité.
Sauce Soubise : béchamel aux oignons avec beurre, crème fraîche, sel et poivre.
Synonymes
- Pigeonneau aux légumes nouveaux
- Pigeonneau aux légumes de printemps
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
