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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pétoncles au beurre d'ail

Photo de Mackenzie Kosut (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 22/04/2023
https://www.flickr.com/photos/mkosut/3637692037/

Crustacés et fruits de mer

Pétoncles au beurre d'ail

Beurre d'ail : beurre et ail.

Synonymes

  • Pétoncles avec un beurre à l'ail

Ce mets s’accorde avec 14 boissons :

Chablis

Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.
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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.
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Rully blanc

Rully blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.
Voir la fiche