Accord mets et vins

Photo de Ralph Daily (CC BY 2.0) ajoutée le 08/08/2022
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Crustacés et fruits de mer

Pétoncles à la truffe noire

Ce mets s’accorde avec 17 boissons :

Alsace Pinot gris

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Chablis

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Chablis Grand cru

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Champagne blanc brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Champagne Blanc de blancs Brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Champagne Grand cru blanc brut

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Chassagne-Montrachet blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Côtes du Roussillon blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Crozes-Hermitage blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Graves blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Hermitage blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Puligny-Montrachet blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Saint-Aubin blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Saint-Joseph blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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