Accord mets et vins
Photo de José Belzunce (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/05/2023
https://www.flickr.com/photos/josebelzunce/8112521308/
Perdreau aux pommes fondantes
Perdreau : perdrix de moins de 8 mois.
Pommes fondantes : Pommes de terre braisées dans un fond blanc (bouillon de veau et/ou de volaille avec un bouillon de légumes) avec du beurre.
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
