Accord mets et vins
Photo de liz west (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/08/2022
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Pavlova à la groseille
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Synonymes
- Pavlova au raisinet
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Bugey Cerdon Méthode ancestrale
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 05-08°C ou 41-46 °F.
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Crémant de Bourgogne rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de la Loire rosé Brut
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Saumur Mousseux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Préférer un accord avec un vin effervescent Brut.
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Saumur rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin avec des sucres résiduels.
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