Accord mets et vins
Photo de Adrian Scottow (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/wolfworld/180039670/
Pâté de rougets à la ratatouille
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Nuits-Saint-Georges
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 12-14. °C (54-57 °F)
“ Préférer un vin de 2 à 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans. ”
Palette
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 11-13. °C (52-55 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans. ”