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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pâté de harengs fumés

Photo de Pengannel (CC BY 2.0) ajoutée le 05/10/2023
https://www.flickr.com/photos/pengannel/5628025689/

Entrées froides

Pâté de harengs fumés

Servir froid.

Synonymes

  • Terrine de harengs fumés

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 4 ans.
Voir la fiche

Savennières

Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche