Accord mets et vins
Photo de Tristan Kenney (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/03/2023
https://www.flickr.com/photos/tristankenney/4548369624/
Pâté de chevreuil
Servir froid ou à température ambiante.
Synonymes
- Terrine de chevreuil
Ce mets s’accorde avec 16 boissons :
Côte de Nuits Villages rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Voir la ficheCôtes de Bordeaux Sainte-Foy rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de plus de 5 ans.
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Hermitage rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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