Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Patacabra
Espagne. Aragon. Saragosse.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte pressée et non cuite à croûte lavée d'une couleur rougeâtre à une couleur brun orangé.
Affinage : 45 jours minimum.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 73 boissons :
Crémant de Bordeaux blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de Bourgogne blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de la Loire blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la fiche
Eau-de-Vie de poire
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Accord avec les fromages les plus affinés.
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Floc de Gascogne blanc
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-10°C ou 45-50 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 mois.
Accord avec les fromages les plus affinés.
Voir la fiche
Gros Plant du Pays Nantais sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la ficheHydromel
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 08-14°C ou 46-57 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
Accord avec les fromages les plus affinés.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Bière(s)
