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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Dream weaver

Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0) ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/

Fromages

Dream weaver

États-Unis. Vermont.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte pressée et non cuite à croûte lavée.
Affinage : 3 semaines.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Alsace Riesling

Alsace Riesling
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin sec et minéral.
Voir la fiche

Cidre brut

Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Hydromel

Hydromel
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-14°C ou 46-57 °F.

Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
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