Accord mets et vins
Photo de Caroline (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/hills_alive/6470326641/
Papaye
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Coteaux du Layon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Vouvray Doux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Vin liquoreux.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 30 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.