Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Onglet de bœuf rôti

Photo de Simon Doggett (CC BY 2.0) ajoutée le 25/08/2024
https://www.flickr.com/photos/simondee/4712105506/

Onglet de bœuf rôti

Synonymes

Onglet de bœuf au four

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Bitter

Bitter

Bière(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Bourgueil rouge

Bourgueil rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.

Préférer un accord avec un vin fruité et souple.

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Côte Rôtie

Côte Rôtie

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Fronton rouge

Fronton rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Graves rouge

Graves rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Morgon

Morgon

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Pale ale

Pale ale

Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Pessac-Léognan rouge

Pessac-Léognan rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Tripel

Tripel

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

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