Accord mets et vins
Photo de Amy Stephenson (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 14/11/2022
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Oeufs à la neige aux pralines roses
Oeufs à la neige : blancs en neige moulés à la cuillère et pochés dans du lait frémissant ou de l’eau très chaude, accompagnés d'une crème anglaise et généralement nappés de caramel.
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 6 boissons :
Crémant de Bourgogne rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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