Accord mets et vins
Photo de Amanda Slater (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 20/08/2022
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Neufchâtel
France. Normandie. Neufchâtel-en-Bray.
Fromage au lait de vache double crème à pâte molle et à croûte fleurie.
Synonymes
- Bondon de Neufchâtel
- Briquette de Neufchâtel
- Carré de Neufchâtel
- Coeur de Bray
- Coeur de Neufchâtel
- Double bonde de Neufchâtel
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 17 boissons :
Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Bière(s)
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Côte de Nuits Villages rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
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Hermitage rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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