Accord mets et vins

Photo de Yu Morita (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/securecat/3468844200/
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Jurançon Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans.
Savennières Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.



Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.