Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Mousse au chocolat blanc - Photo de Jarno - 101Pairing.com

Photo de Jarno (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jaja_1985/364924647/

Desserts et Entremets

Mousse au chocolat blanc

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Montlouis sur Loire Demi-sec

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.

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Pale ale

Bières

Servir à 06-08°C.

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