Accord mets et vins

Photo de U.S. Department of Agriculture (CC BY 2.0) ajoutée le 09/07/2022
https://www.flickr.com/photos/usdagov/13062787154/

Fromages

Moses Sleeper

États-Unis. Vermont.

Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte fleurie.

Affinage : 6 à 12 semaines.

Ce mets s’accorde avec 36 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (23)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (9)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (2)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (2)

Margaux

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Médoc rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Minervois rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Montagne Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Pomerol

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Puisseguin Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Puligny-Montrachet rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Reuilly rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Saint-Émilion

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Volnay

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Moses Sleeper

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 36 boissons :