Accord mets et vins
Photo de Marco Verch Professional Photographer (CC BY 2.0)
ajoutée le 26/02/2022
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Mortadelle
Italie. Émilie-Romagne. Lombardie.
Charcuterie à base de viande de porc, mie de pain, olive, pistache et beurre.
Ce mets s’accorde avec 14 boissons :
Champagne blanc Brut non dosé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Crémant d'Alsace blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de Bordeaux blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de Bourgogne blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheCrémant de la Loire blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Voir la ficheGraves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Bière(s)
