Accord mets et vins
Photo de Alpha (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 08/05/2022
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Miroir à la framboise
Miroir : dessert froid composé d'une mousse sur une génoise recouverte d'un glaçage.
Ce mets s’accorde avec 12 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Côtes de Duras blanc
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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Crémant de Bourgogne rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Bière(s)
Liqueur de Framboise
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 mois.
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