Accord mets et vins
Photo de Sarah Nichols (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 06/08/2023
https://www.flickr.com/photos/pocheco/6879352950/
Mimolette
France. Hauts-de-France. Nord. Pas-de-Calais.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite coloré au rocou.
Synonymes
- Boule de Lille
- Vieux Hollande
Ce mets s’accorde avec 31 boissons :
Saint-Georges Saint-Émilion
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheSantenay Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
