Accord mets et vins

Photo de Chris Chen 陳依勤 (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 11/12/2022
https://www.flickr.com/photos/cchen/2266745402/

Mendiants

Mendiants : palet de chocolat garnie de fruits confits et de fruits secs (amande, figue, noisette, raisin originellement).

Synonymes

Mendiants en chocolat

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Types de boissons

Vin(s) de paille (5)

Autre(s) boisson(s) alcoolique(s) (1)

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (1)

Alsace Pinot gris

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin avec peu de sucres résiduels.

Voir la fiche

Arbois Pupillin Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche

Arbois Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Voir la fiche

Banyuls Traditionnel rouge

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Côtes du Jura Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

Hermitage Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Voir la fiche

L'Etoile Vin de paille

Vin(s) de paille

Servir à 10-16°C ou 50-61 °F.

Voir la fiche

Maury rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Vin bourru

Autre(s) boisson(s) alcoolique(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

Voir la fiche