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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Melon à l'italienne

Tranches de melon enrobées de jambon cru.

Ce mets s’accorde avec 29 boissons :

Rasteau rouge sec

Rasteau rouge sec
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Chercher l'accord sur le salé du jambon ou sur le sucré du melon selon le type de melon (force).
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Rivesaltes Grenat

Rivesaltes Grenat
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Chercher l'accord sur le salé du jambon ou sur le sucré du melon selon le type de melon (force).
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Rosé d'Anjou

Rosé d'Anjou
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Chercher l'accord sur le salé du jambon ou sur le sucré du melon selon le type de melon (force).
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Tavel

Tavel
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Chercher l'accord sur le salé du jambon ou sur le sucré du melon selon le type de melon (force).
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Vouvray demi-sec

Vouvray demi-sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Chercher l'accord sur le salé du jambon ou sur le sucré du melon selon le type de melon (force).
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