Accord mets et vins
Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Médaillon de truite fumée et salade de poireaux
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Bière(s)
Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Touraine Chenonceaux blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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