Accord mets et vins
Photo de naturalflow (CC BY 2.0)
ajoutée le 13/05/2023
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Marquise à l'abricot
Marquise : entremet ou dessert glacé à base de mousse au chocolat (blanc, lait ou noir).
Synonymes
- Marquise au chocolat et à l’abricot
Ce mets s’accorde avec 10 boissons :
Coteaux de l'Aubance
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la ficheMuscat de Frontignan Vin de liqueur
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
Voir la ficheMuscat de Mireval
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheMuscat de Rivesaltes
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
Voir la ficheSavennières
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche


