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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Magret de canard aux pommes sarladaises

Photo de ThreeIfByBike (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 24/04/2023
https://www.flickr.com/photos/three_if_by_bike/5339361037/

Volailles

Magret de canard aux pommes sarladaises

Pommes de terre sarladaises : pommes de terre cuites dans la graisse de canard avec de l'ail et du persil.

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Bergerac rouge

Bergerac rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Buzet rouge

Buzet rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Haut-Médoc

Haut-Médoc
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin évolué.
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