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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Macarons

Photo de Sarah Stierch (CC BY 2.0) ajoutée le 11/06/2023
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/52789569314/

Desserts et Entremets

Macarons

Biscuits composés de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Synonymes

  • Macaron

Ce mets s’accorde avec 18 boissons :

Barsac

Barsac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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Sauternes

Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
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