Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Lièvre à la royale et purée de céleri

Photo de Jeffrey Kerby (CC BY 2.0) ajoutée le 30/05/2023
https://www.flickr.com/photos/28986636@N08/3082977550/

Gibiers à poils

Lièvre à la royale et purée de céleri

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Châteauneuf-du-Pape rouge

Châteauneuf-du-Pape rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Côte Rôtie

Côte Rôtie

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Pessac-Léognan rouge

Pessac-Léognan rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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