Accord mets et vins
Photo de Paul Arps (CC BY 2.0)
ajoutée le 30/05/2023
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Langoustines sauce au curry
Sauce au curry : velouté au curry et à la crème.
Synonymes
- Scampis sauce au curry
Ce mets s’accorde avec 15 boissons :
Alsace Grand cru Pinot gris Vendanges tardives
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheAlsace Grand cru Riesling
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin avec des sucres résiduels.
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Château-Grillet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin demi-sec.
Préférer un accord avec un vin de 8 à 15 ans.
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Condrieu demi-sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
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Coteaux de l'Aubance
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Côtes du Rhône Villages blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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