Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Langoustines en gratin

Photo de Naotake Murayama (CC BY 2.0) ajoutée le 06/04/2022
https://www.flickr.com/photos/naotakem/5245446955/

Crustacés et fruits de mer

Langoustines en gratin

Scampi : langoustine sans tête.

Synonymes

Gratin de langoustines
Gratin de scampis
Scampis en gratin

Ce mets s’accorde avec 9 boissons :

Alsace Pinot gris

Alsace Pinot gris

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Alsace Sylvaner

Alsace Sylvaner

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Cérons

Cérons

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Chablis

Chablis

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Châteauneuf-du-Pape blanc

Châteauneuf-du-Pape blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Languedoc blanc

Languedoc blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Mâcon Villages

Mâcon Villages

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Mercurey blanc

Mercurey blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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