Accord mets et vins
Photo de Chuck Falzone (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/chuckfalzone/5401981153/
Jarret de porc aux lentilles
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Beaujolais Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Bourgueil Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-17°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Côtes d’Auvergne Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.