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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Familles de mets

Porc

Diots aux crozets

Diot : saucisse de porc hachée parfumée à la muscade cuite au vin (blanc ou rouge) avec des oignons.
Crozets : pâte à base de farine de sarrasin.

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Porc

Gyros de porc

Gyros : sandwich d’origine grecque, dérivé du döner kebab, composé de viande avec de l’oignon, de la tomate et de la sauce tzatzíki dans du pain pita.

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